斑地锦的功效与作用及食用方法

  斑地锦是大戟属的一种植物，根纤细，茎匍匐，原产地北美，在北美地区被列为农田中最为常见但也最不易清除的杂草之一，在我国常见于田间杂草，苗圃和草坪中。

斑地锦的功效与作用

  斑地锦可以起到清热解毒、凉血止血之功能，同时还可以抗制住人体内的多种病毒活性，如果有带状疱疹的情况，就可以直接用新鲜斑地锦进行治疗，斑地锦能消肿止痛，平时人们出现咽喉肿痛时可以直接用斑地锦来治疗。

  斑地锦其化学成分主要有黄酮、三萜、香豆素、甾醇、鞣质及酚酸类等化合物，现代药理学研究证明，斑地锦及其复方具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗过敏、免疫调节、保肝、止血等多种作用，可治疗肠炎、茵痢、各种出血症等疾病。

斑地锦食用方法

  斑地锦可以煲汤喝，准备斑地锦30g(鲜草加倍)、豆腐3块，斑地锦清洗干净后与豆腐共煮，加适量水及调味品就行了，饮汤食豆腐，每日1次。

斑地锦食用禁忌

  斑地锦没有毒，因此无特殊同食禁忌，但是要注意它是为良性的食物，脾胃虚弱的人建议少吃，不然的话，会加重脾胃的负担，引起身体的不适。