立秋后韭菜籽播种时间和方法

很多人都喜欢吃韭菜，其生长快，随吃随割，新鲜又方便。立秋以后，其实是秋播韭菜的最佳时机，下面就来说说立秋后韭菜籽播种时间和方法。

一、秋播时间

秋播要韭菜的适宜播种时间应在白露到秋分的时候。秋播种子在夏季应低温贮藏，防止高温高湿环境降低韭菜种子发芽率。

二、种子处理

种子在播种时要提前晒种2-3天。然后在40℃的温水中浸种一整天，最后经过捞出、洗净、沥干几道工序，再用湿布包好并放入20-25℃环境中催芽，大约的3天。直到80%的种子露白才可以播种。

三、播种方法

在播种前要把底水浇足，等到水全部渗入后要撒一层细土，主要用来防止种子被泥土包裹，而影响其自身的呼吸，然后再把种子均匀地撒入苗床。播后覆细土1-1.5cm，主要是为了隔开土壤的上下层毛细管，还可以保持土壤的湿度与疏松，有助于幼苗的破土。因为秋天生长期较短，一般采用催芽湿播的方法。

四、定植

在韭菜长出7～8片叶子时即可定植。定植时先将韭菜起苗，剪短叶尖和须根，叶尖留长10cm左右可以防止水分蒸发，根留2～3cm可促使根系发育。在畦内按行距18～20 cm、穴距10cm定植，每穴栽苗7～10株。这里需要注意，秋天的韭菜不宜过密，否则成熟期过长，不利于秋收。

五、播后管理

在播种韭菜后每隔2 d应浇水1次，防止土壤干旱，影响韭菜出苗。幼苗时期韭菜的生长速度缓慢，因此耗肥量较小；但营养生长盛期，特别是收割季节在秋季，生长量和需肥量都特别大，应分批大量施肥。韭菜幼苗出土后，真叶长出，这时根系逐渐增多，待幼苗2～3片真叶时，可追1次提苗肥，施肥后及时浇水。第2次施肥在幼苗4～5片叶时，施肥量与第1次相同。出苗后人工拔草，清除病残植株。

六、适时收割

一般在韭菜高达25cm左右，就可以进行收割，通常是在晴天的早晨，收割时要保留一定的植苗，一般刀距地面2-4cm，割口要整齐，且最好是呈黄色，每隔20-25d可收割一茬。在收割过程中还要对工具进行消毒，必须保证清洁、卫生、无污染。在秋天收获的韭菜，还要做好封冻处理，为来年的春天韭菜生产做好准备。

以上就是关于立秋后韭菜籽播种时间和方法的介绍了，韭菜秋季如果种植的过早，温度高，对发芽和出苗均不利，如果种植的过晚，达不到生长时间，冬天容易冻伤。

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